Benestar i consciència neixen a la cuina. Cuinar per cuidar-te
Soc la Montserrat i soc entrenadora en alimentació conscient
A la cuina de casa és on es va despertar la meva curiositat per l’alimentació. Llavors jo era massa petita per ser-ne conscient i no va ser fins una mica més endavant que vaig començar a establir lligams entre allò que mengem, com ens trobem, què sentim i què pensem.
Alimentar-se és molt més que una simple necessitat fisiològica. Alimentar-se no és només allò que mengem, també és què escollim per menjar, com ho preparem i el temps que hi dediquem a fer-ho.
Experiències
Propòsit
T’has plantejat mai com t’alimentes? Creus que allò que menges és el que et teu cos necessita per assolir el màxim benestar? Sabies que allò que menges incideix de manera directa en les teves emocions i en els teus pensaments?
Des d’aquí vull ajudar-te a que puguis alimentar-te de manera conscient i això és un procés que comença quan esculls els aliments a la botiga i acaba quan els degustes després de cuinar-los. L’alimentació conscient és una eina potentíssima per cuidar-se i viure millor i jo, la poso al teu abast.
Blog
Comprar per omplir o per nodrir? 3 claus per fer-ho amb sentit
Anar a comprar forma part de la rutina. Però... [...]
El teu plat parla de tu
Tot el que poses al plat té un significat. [...]
Testimonis
“Vaig fer un taller amb la Montserrat buscant idees per menjar millor sense complicar-me. No només vaig sortir amb receptes útils, sinó amb una altra manera de veure la cuina. Ella no et ven fórmules màgiques, però t’ensenya a fer-ho fàcil i amb sentit. I el millor: tot es pot aplicar. Això no passa a tot arreu.”
“Amb la Montserrat vaig descobrir que cuidar-me no vol dir fer dieta ni passar-me hores a la cuina. Els seus tallers són clars, propers i molt pràctics. Hi ha espai per preguntar, per riure i per aprendre de debò. Es nota que sap del que parla i ho viu. Va molt més enllà de les receptes.”
“El que més vaig valorar del taller va ser que la Montserrat no et parla des de la teoria, sinó des de l’experiència. Tot el que comparteix ho ha cuinat abans, literalment. Et dona eines concretes, idees que pots aplicar l’endemà i, sobretot, et fa sentir que no cal fer-ho perfecte per cuidar-te.”
“Vam regalar aquest taller a una amiga amb intolerància al gluten i va acabar sent un regal per totes. La Montserrat va preparar una sessió totalment adaptada, amb idees útils i sense complicar-ho. Ens va fer sentir com a casa. No era només cuinar: era compartir, aprendre i cuidar-nos juntes. Un detall que no oblidarem.”
